町山菜栽培研究会（下川原重雄会長）が2月20日、「促成栽培たらの芽目揃(めぞろ)え会」をはまなす亭番屋で開催しました。目揃え会は、促成栽培に取り組む「たらの芽」の栽培技術の向上を目的に実施。久慈農業改良普及センター職員らを講師に迎え、出荷実績やたらの芽、ゼンマイの栽培技術などについて情報交換をしました。
　終了後、山菜料理試食会を開き、「うるいとサーモンの巻き寿司」「行者にんにくソースのローストビーフ」など9品を試食し、調理方法を質問するなど有意義な時間を過ごしました。